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第两百零九章自取其辱

作品: 大美食家 |作者:小黑醉酒 |分类:都市生活 |更新:12-29 09:05|

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“这个蠢货!”

由于壮实青年的手机跟卢铭保持着连通的状态,所以他跟李昊之间的对话被卢铭等人通过扬声器听得一清二楚,见其问得都是一些浅显的问题卢铭的眉头顿时就皱了起来,忍不住暗中骂道。

卢铭现在后悔让自告奋勇的壮实青年前去试探李昊等人的底细,很显然这个蠢货除了吃喝玩乐外对厨艺上的事情也就一知半解,岂能试探出李昊的实力。

不过现在说什么也晚了,希望壮实青年接下来能问一些有营养的问题,要不然可就要被李昊嘲笑了。

“川菜自古讲究‘五味调和’和‘以味为本’,说的是川菜的味型之多居各大菜系之首,你可知川菜现在有多少味型,分为几大类?”

终于,壮实青年在那里琢磨了半天后有了想法,一本正经地望着李昊问道,嘴角还挂着一丝得意的神色,好像他的这道问题有多厉害似的。

听闻此言李昊顿时微微一怔,没想到壮实青年在那里吭哧了半天结果就问出了这么一道问题来。

“猪呀!”

卢铭的脸色猛然一变有砸了手机的冲动,边上的一名青年禁不住骂道。

这些都是川菜的常识性问题,根本就试探不出来李昊的厨艺,问了也是白问,李昊既然敢来参加厨艺比试,那么想必事先已经做好了相关的功课。

“这也怨不得他,以他的能力能闻出这些东西就已经不错了,他老爸送他到厨师学校他根本就没去上过课,整天就知道吃喝玩乐和泡妞。”

这时,另外一名年轻人笑着摇了摇头,当时真的应该阻止毛遂自荐的壮实青年去出丑,这一下搞得东蜀川菜大厨的子弟都像其一样白痴。

“当今川菜有二十四种味型,可以分为三大类。”

李昊现在已经可以确定壮实青年对川菜是只知道一些皮毛,故而有条不紊地答道,这样的话他应付起来就会轻松许多。

壮实青年原本神色悠闲地望着李昊等着看他出丑,可没成想李昊张口就答了上来,令他是倍感震惊,这在他看来已经是非常难的问题了,普通人岂会知道得这么清楚?

可惜的是李昊并不是普通人,壮实青年首先就犯了一个大错误,没有搞清楚对手的实力。

“哪……哪三大类?”

随后,壮实青年有些不甘心地问道,他就不相信李昊能搞懂这里面的门道,由于紧张说话禁不住有些结巴。

“麻辣味型、辛香味型和咸鲜酸甜味型!”

李昊的嘴角闪过一丝笑意,不动声色地指出了三种味型。

“这没什么了不起的,你能告诉我每种味型的具体味道吗?”

壮实青年闻言禁不住喉结一动苦涩地咽下了一道口水,然后不服气地瞪着李昊说道,他就不相信李昊能能记住那么多的味型,要知道他直到现在还没办法把那些味型。

李昊心中感到有些无奈,难道壮实青年就没有意识到他现在问的问题有多愚蠢吗?只要上过川菜类厨师学校的人都知道,而其却当成了宝贝。

“按照人们的习惯,麻辣类味型包括麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味和怪味。”

不过既然壮实青年一副打破沙锅问到底的架势,那么他也就满足一下壮实青年的好奇心,因此望着他沉声说道:

“其中鱼香、陈皮、怪味是川菜独有的味型,烹调难度大,集有咸、甜、酸、辣、鲜、香于一菜,十多种调味比例协和、相得益彰。”

“这大家都知道,辛香类味型和咸鲜酸甜类味型各有什么味道?”

原本李昊以为他说出了麻辣类味型后壮实青年就会知难而退,可没成想壮实青年却不依不饶地继续问道,想知道李昊是否知道另外两个味型的味道,不相信李昊能记全那么繁琐复杂的东西。

“真他妈丢人!”

这个时候卢铭再也看不下去,心中暗骂一声后结束了手机通话,然后吩咐了现场的几个年轻人一句,面色阴沉地走了。

事到如今已经没有继续听下去的必要,不要说李昊了,就是随便把大厅里的一个服务生拉过来都能回答这个问题。

几个年轻人不由得无奈地笑了笑,这次卢铭可谓是搬起石头砸了自己的脚,不仅没探到李昊的底细,反而让壮实青年出了一个大丑。

“辛香类味型有蒜泥味、姜汁味、芥末味、麻酱味、烟香味、酱香味、五香味和糟香味。”

李昊也感到颇为无奈,周围的一些人已经开始望着壮实青年窃笑,眼神中流露出嘲讽的神色可壮实青年竟然不知道,因此他打起精神说道:

“咸鲜酸甜类味型有咸鲜味、豉汁味、茄汁味、醇甜味、荔枝味和糖醋味。”

“正……正好二十四种味道!”

壮实青年在那里掰着手指头数着,当李昊桌完后脸上满是震惊的神色,麻辣味型十、辛香味型八种、显现酸辣味型六种,加起来正好是二十四种,他万万没想到李昊竟然能把二十四种味道都给记住。

周围的人见状纷纷摇着头,不知道壮实青年的脑子里装了什么,身为东蜀川菜联合会的子弟竟然连这种浅显的入门知识都不知道。

虽然李昊已经准确无误地说出了川菜的二十四种味道,但壮实青年这次既然是来摸底的岂会那么容易就放弃,再者说了他一道题都没有难倒李昊传出去的话颜面何在?

“既然你知道三大味型,那么想必也知道对应的菜品了?”

因此,在周围人们诧异地注视下壮实青年跟李昊卯上了,睁大了眼睛瞪着李昊问道,只要李昊说错一个他就能反败为胜。

别看他不知道李昊回答是否正确,但卢铭等人知道,一旦听出李昊有错误和疏漏的话就能来提醒他,进而把场子找回来。

然而,心里打着小算盘的壮实青年并不知道卢铭因为实在看不下去他的拙劣表演已经挂了手机,现在根本没人能帮他,因此就算李昊说错了他也不知道。

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