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“这次的刀工比试我和王大厨商量了一下，决定比豆腐切丝！”
后厨里，李大厨在众人的关切地注视下公布了刀工的比试内容
“这太不公平了，豆腐切丝可是汪健的拿手绝活！”
人群中先是一阵骚动，随后传来了一个不满的声音。
“没错，怎么能比汪健最拿手的刀工？”
现场的人们闻言纷纷附和着，认为这样比试不公平，他们以前见识过汪健把豆腐切成丝，单论这份刀工已经足以与厨房的二墩师傅相媲美。
由此可见，汪健在后厨的人缘之差，竟然没有一个人站出来帮他说话，反而都觉得此次比试不公平。
实际上，无论刀工比什么汪健都稳操胜券，但大家觉得这样是对他的偏袒，觉得不公平，自然要反对了。
“豆腐切丝？”
这时，急匆匆从门外赶来的李昊一边系着围裙一边面露诧异的神色，他还是第一次听说豆腐也能切成丝的。
“等一下，我也要参加这次的选拔。”
随后，李昊高声向现场的王大厨和李大厨喊道，刚才前台的电脑忽然出了故障他被喊去修理，紧赶慢赶终于赶了过来。
“什么？”
听闻此言，原本忿忿不平的人们纷纷诧异地望向了李昊，李昊可是技术部的网络管理员，来这里凑什么热闹呀！
“两位大厨，我也是咱们酒楼的员工，应该有资格参加这次的选拔。”
李昊系好围裙后快步来到狐疑地望着他的王大厨和李大厨面前，一本正经地说道。
“小李，你也要参加这次铁徽章的考核？”
王大厨和李大厨诧异地对视了一眼，然后惊讶地望着李昊，对李昊的这个举动感到颇为意外。
“大厨，你肯定知道我最开始是来酒楼应聘厨工的，结果阴差阳错之下进了技术部。
李昊郑重其事地点着头，“虽然我现在在技术部，但对厨艺还是充满了爱好，所以不想放过这次机会。”
“这……”
王大厨不由得望向了李大厨，寻求李大厨的意见。
自从海皇酒楼成立以来还从未发生过这种离奇的事情，参加铁徽章考核的都是后厨的人，毕竟后厨才是厨师待着的地方。
可话又说回来了，李昊原本就是应聘后厨的厨工，结果被酒楼的总经理钦点成了网络管理员，与后厨也算是有一段不解之缘。
“李昊说得对，他也是咱们酒楼的人，凭什么不能参加这次比试？”
沉默中，人群中忽然传来了一个男人的声音，开口的是刘虎，在酒楼的职员里他跟李昊关系最为要好，自然这个时候要给李昊说话了。
“没错，李昊也应该参加比试。”
随即现场的人们轰的一声，七嘴八舌地声援李昊，与汪健之前的情形有着天渊之别。
“小李说的没错，他也是咱们海皇酒楼的人，代表了咱们海皇酒楼，既然他想尝试一下咱们应该给他这个机会。”
李大厨见人们都向着李昊，于是笑着向王大厨说道。
至于海皇酒楼的比试确实没有明文规定只有后厨的人才能参加，只不过除了后厨外的人厨艺不怎么好，故而以前一直没有别的部门的人参与进来。
“好。”
王大厨也觉得没有理由阻止李昊参加这次比试，故而点了点头后示意李昊过去找个墩台，等下开始比试。
“上水豆腐！”
等李昊选好墩台后，王大厨挥了一下手，一名厨师就端着一个托盘走了过来，托盘上摆放着六盘切成正方形的水豆腐。
“水豆腐？”
见此情形人们顿时吃了一惊，没想到王大厨和李大厨竟然用柔软易碎的水豆腐来切丝，这可是一项非常难的挑战，比一般的豆腐更难。
李昊的眉头顿时微微皱了起来，心中暗自感到郁闷，他以前切过水豆腐，不过都是切块还从未切成过丝，毕竟这不是常用的厨艺方式所以对相关的技巧一无所知。
因此，唯今之计李昊只能现学现卖，通过观察汪健的操作来掌控相关的要领。
归根结底李昊现在已经不是三个月前的菜鸟，虽说从未把豆腐切成丝但在练习的时候把水豆腐切成过块状，再加上切土豆丝的功底，所以也并不是束手无策，就看如何融会贯通。
“汪健这小子摆明了就是在占便宜，他的豆腐切丝连二墩都不敢轻易应招，生怕失手砸了名号。”
这时，现场的人们再度议论起了切豆腐丝的事情，纷纷认为汪健占了大便宜，这跟直接让王建过关有什么区别。
王大厨和李大厨没有过多的解释，这种事情越解释只能被人为越心虚，因此也就懒得理会。
说起来这只是一个巧合而已，切豆腐丝将考验出一个人刀工的真实水平，对力道和刀法有着严格的要求。
通常而言，能切得一手好豆腐丝的厨师其刀工必然了得，汪健也是勤学苦练才达到现在的水平。
李昊没有在意现场人们的议论，不管汪健有没有占便宜现在说什么都晚了，他要想办法来赢下刀工比试这一场，否则的话就失去了获得推荐的资格。
在人们的议论声中，面无表情的汪健第一个走过去选择水豆腐，他扫了一眼后拿走了其中品相最好的一盘。
普通人很难分清豆腐的优劣，尤其是那些品相差无几的豆腐，只有专业人士才能知道其中的细微差异。
另外四名参加笔试的厨师紧跟着也纷纷选择了各自的水豆腐，水豆腐品质的好坏将对切丝有着一定的影响，大家自然不想在这方面吃亏。
由此一来，李昊只有选择剩下的最后一盘水豆腐，品相无疑是最差的，这使得刘虎等平日里与他交好的人心中暗自着急，还没切丝李昊等于已经落于了下风。
现场的人们兴致勃勃地低声议论着六名参赛者谁能脱颖而出，相互间交头接耳，窃窃私语。
虽然增加了李昊，但比试的规则却没做出大的改变，第一场刀工淘汰两名，第二场炒菜再淘汰两名，剩下的两名就是王大厨和李大厨要推荐的人员。
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