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第两百一十五章美食幻象

作品: 大美食家 |作者:小黑醉酒 |分类:都市生活 |更新:12-29 09:05|

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给张三福的水煮鱼打完分后自然就轮到了小柔,趁着评委们用清水漱口的时机工作人员把小柔的水煮鱼端到了评审台前的一张圆桌上,然后掀开了盖着的金属罩。

“好香呀!”

周围顿时传来了一阵惊叹。

原来,附近的人们随着金属罩的打开闻到了一股沁人的麻辣香气,令人精神不由得一振,在这股香气的刺激下禁不住感到食指大动。

放眼望去,只见装有水煮鱼的盆子上面漂浮着满满一层的红辣椒,由于下方的汤汁咕嘟咕嘟往外冒着泡,乍一看好像一朵正在雾气中盛开的红色玫瑰花,隐隐约约若隐若现,宛如仙境一般。

“咦?”

人群前方的李昊抽动了一下鼻尖,然后饶有兴致地望着推车上的那盆水煮鱼上方,只见那些散发出来的香气在空中逐渐汇聚形成了一条大鱼,在空中摇头摆尾地游来游去。

这种情形李昊见过,他跟皇甫英杰在京城比羊肉泡馍的时候出现过,这种现象是由于味觉和嗅觉等感官器官受到刺激而产生的一种美食幻象。

只有厨艺水平达到一定程度的厨师所做出的菜肴才会产生这种美食幻象,而同样需要一定厨艺水平的厨师才能感官器官受到刺激的情形下看见这种美食幻象。

通常而言,以这次水煮鱼的比试为例,只有得到95.0分的水煮鱼才会出现这种美食幻象,很显然小柔已经赢了张三福一筹。

“这……”

与此同时现场的杨茂盛、卢德忠和仇杰等人也注意到了这一现象,不由得惊讶地望着眼前的一幕,万万没有想到小小年龄的小柔能有这份功力。

尤其是卢德忠,脸色变得有些苍白,双手紧紧握着拳头,他知道小柔的潜力很厉害,可万万没有想到能厉害到这种程度。

“这怎么可能!”

张三福更是傻在了那里,揉了揉眼睛后目瞪口呆地望着小柔所做水煮鱼上方自由自在游动着的那条大鱼后,以他的厨艺功力自然能够看见这种奇妙的美食幻象。

此时此刻,张三福并不知道自己对手的真实身份,还以为小柔只是一名普通的年轻厨师,心中自然倍感震惊。

他还是第一次见到像小柔这样年轻的后辈做出的菜肴会产生美食幻象,这意味着他在比试中输给了小柔,简直不可思议。

“有意思!”

经过最初的错愕后,仇杰率先走上前用勺子舀了一些水煮鱼的鱼肉、鱼片放在了一个小碗碗里,然后用筷子夹起一块鱼片放进了口中。

随着第一口咀嚼,仇杰的眼前猛然一亮,嘴角不由得闪过了一丝笑意,他感到自己的身子仿佛忽然之间变得轻飘飘,升到空中后在云中漫步,尽情游览着巴蜀之地的大好山川。

小柔已经把来自巴蜀之地各种食材特有的味道激发了出来,故而使得仇杰的味觉一时之间体验到了巴蜀之地不同地区的风土特色,宛如游历了巴蜀之地一般。

“嗯!”

仇杰不由得笑了笑,点了点头后饶有兴致地品尝起了碗里的水煮鱼,而在先前他只是动了一筷子而已。

“不错,口感软嫩滑鲜,又有着令人舒爽的麻辣,汤汁浓郁,麻中带辣,辣中有麻!”

另外六位评委们见状纷纷走上前品尝,随后满意地对视了一眼,这可是今天五道水煮鱼中品质最好的一道。

“我不信!”

这时,呆立着的张三福猛然吼了一声,想他堂堂的特高级银徽章大厨岂会被一个名不见经传的小丫头击败,颜面何在?

因此在众人的注视下他大步走到了小柔的水煮鱼前,用勺子舀了一碗后夹起一一片鱼肉就放进了嘴里。

“这怎么可能?”

随后张三福脸色顿时就是一变,感觉舌尖处传来了一股美妙的麻辣和爽滑,使得他浑身上下都有着一种异样的舒畅。

身为川菜名家的张三福清楚,他之所以有这种舒畅的感觉是因为小柔的水煮鱼已经成功地刺激了他的感官系统,进而使得他的身心得以舒缓。

张三福不由得望向了一旁含笑而立的小柔,眼神无比复杂,他可是苦练了二三十年才达到了这种水平,而小柔年纪轻轻就能做到这一点简直不可思议。

“大家都尝尝吧。”

这时,仇杰吃完了手中小碗里的水煮鱼,放下碗筷后笑着向一旁的杨茂盛和卢德忠说道。

这是他向今晚向大家推荐的第一道菜,在他看来前面四道水煮鱼根本就不值得杨茂盛和卢德忠等人动筷子。

“嗯,真的挺不错,没想到杨家小姐年纪轻轻就能有如此造诣。”

“人家可是排名第四的十二翰林,其天赋之高世所罕见。”

“杨家不愧是五大御勺家族,培养年轻子弟确实很有一手。”

……

杨茂盛和卢德忠随即上前品尝小柔的水煮鱼,然后一边咀嚼一边开口赞道,对小柔有这份功力感到非常惊讶。

“十二翰林?杨家!”

听见杨茂盛等人的议论后脑子里一片空白的张三福怔了一下,有些听不明白他们所说的话,这些东西跟小柔有何关系。

“李兄,这是怎么回事?”

因此,张三福快步走向了一旁平日里关系要好的李四德,一脸狐疑地问道。

“张兄,那个小丫头是杨家的杨玉儿,上一届铁徽章考核的十二翰林。”

李四德闻言苦笑了一声,不无同情地向蒙在鼓里的张三福说道。

“怎么会这样?”

张三福顿时就呆在了那里,口中喃喃自语了一句,神色愕然地望着小柔,无论如何都想不到小柔竟然有如此显赫的身世。

想当年张三福年轻的时候参加铁徽章考核,最终名次是两百多名,这意味着他厨艺天赋有限,能有如今的成就完全就是靠平日里的勤学苦练。

换句话而言,张三福在厨艺上的巅峰只能达到特高级银徽章厨师的水平,由于天赋上的缺陷他无法达到金徽章厨师的境界,最多被人们视为“无限接近”,但要想达到无疑是难于登天。

而小柔则不同,由于天赋超人所以她以后的最低成就就是金徽章厨师,运气好的话能得到厨界最高等级、被视为至高无上权威的玉徽章。

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