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第三章一碗鸡蛋面

作品: 大美食家 |作者:小黑醉酒 |分类:都市生活 |更新:12-29 09:05|

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“咦!”

李昊望着眼前的三行字怔住了,他以为自己产生了幻觉于是揉了揉眼睛,那三行字并没有消失依旧悬浮在他面前。

“厨神挑战终极完美版?”下一刻,李昊的脑海中忽然之间涌现出许多奇怪的信息。

根据那些信息李昊终于明白他为什么莫名其妙地对食物变得如此敏感,原来那天晚上遇袭后一个号称“厨神挑战终极完美版”的系统寄居在了他的身体里。

否则李昊当晚已经因为头部伤势过重而死去,那个系统与李昊完美地融合在了一起这才救了他一命,否则不可能有什么医学上的奇迹。

融合后李昊获得了系统提供的一项福利,拥有了最为基础的美食品鉴能力。

毕竟这是一个跟美食有关的系统自然会给玩家一点儿甜头,进而使得他的味觉、嗅觉、视觉、听觉和触觉得以强化。

正因为这样,李昊才能通过香油的香味猜出了磨制过程,也对那碗鸡蛋面与西装男有着差不多的评价。

由于只是基础的美食品鉴能力,所以李昊现在仅仅能猜出芝麻和小麦的大致产地,对美食的点评也略显浅薄,不过对他而言已经殊为难得。

“快走,看看他的手艺怎么样!”

李昊正在那里犯迷糊,耳边响起了一个声音,店里的食客们呼啦一下拥去厨房看热闹。

“对不起,让让,让让!”

来不及多想,李昊连忙追了过去,在无视了那些被他强行挤开的人们抛来的白眼后,凭借着人高马大的身体硬生生挤到了人群最前面,两眼紧紧盯着西装男。

西装男显得非常专业,不仅洗干净手,还把需要用到的刀具和厨具都仔细清洗了一遍,然后才开始挑选食材。

一旁的老杨脸色越来越难看,所谓行家一出手就知有没有,西装男的这番举动给了他很大的心理压力。

选好食材后西装男就开始清洗,然后就是切菜,随着他手中菜刀有节奏地撞击着砧板,青和葱姜蒜等食材很快就被切好,一一摆在灶台上的碗碟里。

等所有食材准备好,西装男从面盆里取出一团面揉了起来。

李昊目不转睛地望着眼前的一幕,脸上逐渐浮现出惊讶的神色:

他原本以为做一碗鸡蛋面非常简单,可西装男却像是在雕琢一件精致的玉器,专心致志地做着各项在他看来繁琐无趣的工作,一丝不苟。

不仅如此,西装男的动作非常麻利甚至有些飘逸,刀工也很好,那些葱姜蒜切得是又快又规整,揉面团的动作也颇为轻盈一看就下过苦工夫,如果换做他的话肯定会切破手指。

西装男揉面的时候非常用心,显得专心致志,对于一碗面条而言揉面这个步骤非常重要,要想让面条顺滑可口首先就要在揉面上掌握好火候,这个没有什么捷径可言唯有靠个人的经验和苦练。

“快看,他切出的面条大小长短一样的!”

西装男揉好面团后开始切面条,手法娴熟,菜刀快速在面团上划过,一根根的面条随之出现,现场的人们立刻发出了一阵惊叹。

李昊惊讶地望着那些切好的面条,每根的长短厚薄都一样,整整齐齐地摆在砧板上,犹如是机器切出来的一样。

这一下,老杨的脸色更加难看,虽然他做了近三十年的面条但还没这份刀工,在西装男面前他完全就是一名业余厨师。

切好面条,西装男将其放入已经烧沸的水里煮,时不时用筷子翻动一下以确保面条受热均匀。

当面条煮到五成熟左右,西装男打了一个鸡蛋倒进锅里,很快就出现了一个白色的荷包蛋,等荷包蛋成形后把青菜撒进了锅里。

接下来,西装男另外一口炒锅翻炒葱姜蒜等配料,期间不忘用筷子翻动煮着的面条。

翻炒完时面条、荷包蛋和青菜正好煮到了最佳状态,西装男将面条和荷包蛋捞起来盛进碗里,然后把炒好的配料均匀地倒在上面,这样一碗热气腾腾的鸡蛋面就出了炉。

“厉害!”

望着那晚色泽明亮鲜活的面条,李昊心中不由得暗自赞叹,与它比起来老杨所做的鸡蛋面确实暗淡无光。

虽然隔着一段距离李昊就已经闻到了那碗鸡蛋面散发出的淡淡香气,香气里不仅有各种配料的所属香味,而且还掺合了一股小麦特有的泥土芬芳,与配料的香味有机地融合在了一起,极大地刺激了人们的嗅觉。

很显然,老杨单单在这一点儿上就已经完败,他所做的鸡蛋面散发出来的香气完全是用香油撑起来的,在一名厨师看来这样做简直就是不负责任的恶俗行为。

“请!”西装男把那碗面放在灶台上,向神色凝重的老杨伸手做了一个请的手势,示意其品尝。

老杨脸色变得非常难看,其实事到如今胜负已分,他知道自己不是西装男的对手,可众目睽睽下岂能退缩。

于是,老杨硬着头皮走上前,拿起筷子挑了几根面条送进嘴里,咀嚼了几下后脸上浮现出惊讶的神色,整个人不由得怔在了那里。

这令现场的人们面面相觑,在大家看来无论那碗鸡蛋面做得如何老杨都应该一口咬定难吃才对。

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