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“你们四个去打些井水，好好地洗一洗，把自己收拾干净了，莫要熏到了贵人。另外，再找一身干净的衣服换上，咱们输人不输阵，可不能让堂妹小瞧了咱们。”
等方春雨醒来，就看见一字排开站在破屋前的四个收拾得干干净净，却红着鼻子的鼻涕虫。
方春雨很满意，方子航这个人虽然浑，却胜在重义气。
“走吧，咱们先过去。”
文雅兰给的这间铺子原本是做茶叶生意的，地段算不上好，有些偏。此刻大门紧闭铁将军把门，显然歇业多时。若不是头顶上方那块摇摇欲坠的牌匾，她都以为自己找错了地方。
“是这里吧？你确定没走错地方？”
“没错，就是这里。”
方春雨拿出地契对照，良久确定没找错地方，便拿出钥匙开门。
刚揭开一块木板，一股呛人的霉味扑面而来，呛得方春雨连声咳嗽。
“方姑娘，这些体力活还是让我来吧，我有的是力气。”
大块头刘拍着胸脯主动上前接手。
“也好。”
方春雨顺势退了下来。等大块头刘将铺子的木板逐一揭开，才迈步走了进去。
这铺子虽然不算大，却有上下两层连带前厅后院，不大的后院里甚至还栽种着一些花草，可惜都枯败了。
“不错，不错，是个好地方。”
方子航两眼放光：“春雨，这铺子你是从哪里来的？你能做主？”
“你觉得呢？”
信心满满地方春雨越打量周围的环境越满意，闻言反问一句，便沿着楼梯上了楼。
二楼层高有些低，考虑到周围的建筑都这个高度，也没什么好讲究的。倒是二楼的房间里，还存放着一些陈旧的家具，显见得是前主人丢弃之物。
“我觉得、觉得肯定是文小姐交给你打理的铺子，对不对？”方子航猜测，却怎么也料不到这铺子的由来。
“堂兄果真好本事。”
方春雨笑，转了一圈儿，这才转下了楼。
楼下，汪三等人已经开始打扫清洁。铺子外有不少人探头探脑，对她好奇不已。
“小姑娘，这铺子是你们盘下来了？”一名老大娘冲着她招手。
“大娘请了。”
方春雨堆上笑，朝老大娘福了福身：“不敢有瞒大娘，小妇人哪有这等本事？这铺子是东家的，眼下交到我手上代为管理。这不，都快年底了，过年时是喝粥还是吃糠咽菜，就看这段日子了。”
她这番打趣逗乐了老大娘，连带周围的一圈人都笑了。
“可不是嘛，咱们买卖人能不能吃饭，就看过年这段日子了。”
有人开了头，后面说话聊天的人就多了。
方春雨顺势请大家入内，命人买来些瓜子花生茶水一类的小吃招待大家。
大家七嘴八舌，也让方春雨听明白了这铺子前主人的一些事宜。
铺子虽然是崔芸九留给文雅兰的陪嫁铺子之一，却一直是文司峒代为管理。文司峒一个大男人整天忙碌自然无暇顾及，便顺手交到了范瑾萱手上。那时文雅兰还小，又刚刚没了亲娘，一天去自己寻常出入的点心铺子时，却被范瑾萱手下管理铺子的下人羞辱了一番。
等她哭着扑进自己外祖母怀里后，崔家人出面了。
以娘家人的名义收回了属于崔芸九的嫁妆，一些挣钱的铺子继续营业，却换了不少人手，而另一些不挣钱的铺子就关张减少开支，想改做其它营生又阻力重重，便一直存放到现在。
“可惜了，原东家早年来过铺子两次，老婆子我看见过，神仙一般的人儿，就是不爱说话也不爱笑。听说早早就没了，果真是天妒红颜。唉……”
老大娘一打开话匣子，便没完没了了。
等她了解透彻后，茶水也续了好几壶，瓜子花生更是几次见了底。
直到汪三过来禀报，说铺子里外的清洁已经做完了，问后续该添置点什么时，大家才意犹未尽的各自散去。
“先买些米面肉食回来做饭，再添置一些棉被床单等御寒之物，免得着了凉。”
她一边交待一边招来瘦狗阿华：“你识字，记账的事情就先交给你。这些钱你拿着，你们买了菜买了面或是买的棉被等物都要记在账上，等回来时交给我。可明白？”
“明白，明白。”
瘦狗阿华连连哈腰。
说到买东西，几个人都意动不已，借口帮忙拿东西都跑出了铺子。
“这里以后就是我们的了？”
看着周围的一草一木，方子航感觉自己就像在做梦。
“我们？呵呵……你是不是还没有睡醒？别忘了，你还欠着我的行李呢。”
方春雨转身上楼。旁人能歇着她却不能。铺子已经打扫干净，她得尽快添置一些东西，尽早把铺子开起来。
她要做的自然是她的老本行——开食肆。
不能把一生好厨艺浪费了。
开食肆需要添置的东西很多，锅碗瓢盆桌子凳子等等等……一应需要的都不能缺，这些都要花钱。采买食材的铺子在什么地方，她心头也没有底。最最重要的，是她得跑一趟木工师傅处，先把招牌做出来。
取个什么店名呢？
方春雨沉默良久，才提笔在纸上写下“客来香”三个字。
客来香，有客来就香。
做食肆也要分红案白案两种，红案，是特指烹调中餐。红案厨师主要以加工鸡鸭鱼肉、副食一类烹饪原料为主，包括炒菜，冷菜，蒸菜。
而白案是对制作面点，以及相关面食制品工作的代称。白案厨师在餐饮行业里只负责制作包子馒头、糕团、面点，不参与炒菜一类工作。
方春雨打算做红案，只卖中午和晚上。也省得深更半夜就得爬起来忙活。
虽然少挣不少钱，可人却没那么累。
她伏案书写需要添置的东西，想到什么需要什么都记下来，很快就写了密密麻麻一大张纸。等瘦狗阿华等人采买回来做好饭，她吃了晚饭又埋头继续写，连什么时候歪在桌子上睡着了都不知道。
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