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厨房里,周阳利落地将手上的生猪板油, 切成一厘米见方的小丁, 然后装到一旁的白色盘子里。而后再将猪肉同样切成一厘米见方的小指甲片, 放到另一个备好的盘子里。
都切好在之后, 周阳方才抬头, 对着眼前的镜头说道:“猪肉和猪肉都切好了, 接下来我们将花生去皮, 然后切碎。”
说着,周阳开始处理炒好的花生,切成细小的颗粒,边切边说道:“若是觉得用刀切有些困难,可以选择将花生去皮之后,捣碎。”
这时候周阳的直播间已经是一片热闹了,都是各种玩闹、打趣的、哀嚎的, 只有一些刚入门的粉丝, 看到周阳的刀工,忍不住爆发出惊讶地评论。
“我去,播主的刀工有货!”一个随便在排行榜上点进了周阳的直播间的路人, 看到刀工后,颇为惊讶地说道。
“这什么人。 ”一个头发花白的老头子从他身后说道。
胡月扭头回去, 就看到爷爷站在他的身后,立马站起来乖巧地说道:
“爷爷, 是一网上的陌生人, 我也是第一次看他的视频。”
老爷爷然后便站在那儿看直播。
厨房里, 周阳将锅烧热了,然后将生猪板油放进去炒出油来,再将油渣捞出来放到碗里。之后将处理好的肉片放进去炒,加葱姜蒜和辣椒,瞬间混着辣椒与姜蒜的肉香味扑鼻而来。
周阳继续翻炒,将菜炒出红色来,然后再加入刚才特地调的汤汁,最后放入花生和油渣,装盘完成。
瞬间,系统的积分播报出来结果:“鱼香脆滑肉,三级菜肴,经验值加十点,积分加十点。”
周阳微微皱眉,还是不太满意。不过还是抬头对着直播的屏幕说道:“这次直播就到这里结束,欢迎下次再来。”
直播间,粉丝们嬉笑玩闹了整个烹饪过程后,正是对着泛着金红色的油光的鱼香脆滑肉流着口水,听到周阳如此说,都纷纷抗议。
“别端走啊,再让我们看看。”一条急迫的弹幕划过之后,后面便有人跟着说道:“前面的老哥,若是还想看,你等结束之后,直接看重播就好了。”
胡月的爷爷看完整个视频之后,说道:“刀工不错,就是火候掌握得不太好。”
说完,看向胡月有些恨铁不成钢地说道:“看看人家的刀工,也没比你大多少,让你好好练不听,只知道偷懒。”
“爷爷。”胡月很是委屈地说道,脑子却是将这个直播间的名字记了下来。
周阳将做好的鱼香脆滑肉端了出去,与父母和张猛他们道:“鱼香脆滑肉来了,你们快尝尝。”
周妈看着儿子端上来的饭菜,跟着周爸说道:“快尝尝,你儿子的手艺是越来越好,比老郭家的厨都做的都好了。”
自从儿子开始研究做菜之后,他们一天三顿都会有一两个加菜,都是周阳做的。
本身周阳做的就不算难吃,加上妈妈滤镜,周妈自然是觉得儿子做的好得不得了。
“妈,你也别光催我爸,你快尝尝,看看这菜有什么问题。 ”周阳与老妈说道。
“好好好。”周妈说道。
周阳端着手中的米饭,颇有些期待地看着爸妈和张猛三人,等着他们的评、价。
“好吃!特别香。”
“好吃。 ”
“太好吃了!”
三人的答案如出一辙,听得周阳很是疑惑,等了等没有听到其他的评价之后,周阳便说道:“除了好吃,没别的了吗?”
“又辣又香的,得劲。”周爸很是满意地说道,这次他甚至有点认同老伴的想法,儿子的菜做的比那老郭家那厨要好。
周阳放弃从他们这儿得到什么建设性的意见了。“好吃的话,你们多吃点。 ”
“你也快吃。”
事实上周阳就是不说这话,他们也不会让这些饭菜剩下来的。
吃完饭之后,周阳便去了工作室中,去看张猛今天上午处理出来的视频,是他之前直播做的干烧鱼。
直播过程是比较长的,结束之后张猛拿到了周阳的视频之后,便将很多准备时间较长的部分进行删减和压缩,形成较为简短的视频,供很多没有精力和耐心看直播的粉丝进行观看。
“没问题,直接上传吧。”周阳大致看完了,自己都有些想流口水了。
张猛的视频制作方面是专业的,从拍摄、剪辑、到调色、配字幕……几乎一力承担。从他来了,视频制作方面的问题周阳便成了甩手掌柜,几乎都不用操心,质量提升的同时,视频的拍摄量都翻了一倍了。
张猛如周阳所说,将制作好的视频上传到数个视频网站。刚开始的时候,因为有顾虑周阳没有和任何一个直播和视频网站签订独家协议。
后面,热度上来了之后,有几个平台与他签订了互相不冲突的合同,所以他在几个视频平台上都有自己的专栏。
上传好视频后,张猛转回头正要与周阳说的时候,便看到周阳眉头紧皱。
“周阳,想什么呢?”
周阳与张猛说道:“有个问题,我想一天多做几个菜肴,但是做多了也吃不了。 ”
他们家就三个人,算上中午蹭吃的张猛,也就四个人。每天最多做两个大的肉菜,几个素菜,再多便会浪费掉。
但很明显,周阳想要提高烹饪水平,完成任务,大量的练习是必须的,不说购买食材的问题,做了怎么处理,倒是有点难倒周阳了。张猛听完周阳的话,便也陷入了沉默之中。
“你看这样行吗?直接开一个餐厅,不就有人吃了吗?”张猛建议道。
“那哪儿行啊,说到底我是为了练习,用来开餐馆怎么可能?每天什么菜都不固定,口味也不确定,什么人来?”周阳摇摇头说道。
张猛听了周阳的,点点透明:“倒也是,一会儿甜、一会儿辣,今儿白菜、明儿鱼肉,价钱也不好定,各种都很麻烦。”
周阳听着张猛的念叨,忽然灵机一动想到了一个办法:“普通的餐厅肯定是不能开的,但是我们可以开一个体验餐厅,招募顾客进行免费试吃,这样就不存在菜单不定的问题了,若是对口味有疑惑,也能多包容一些。”
“免费?这样不好吧?”张猛没想到周阳为了学厨,费这么大劲儿,专门开一个免费的体验餐厅。
“这事儿我再想想。”周阳忽然兴奋起来,跑到电脑处。
“对了,拍摄的视频在厨房呢,你自己过去取吧。”周阳与张猛说道。
“知道了。”张猛只得起来,自己去将厨房里的拍摄机器都搬回来。
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