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不过安东省的大米被运回山东后，大多数不是在山东出售，而是卖到了大明其他省份去了。
因为山东本地的粮食生意基本已经被惠民粮行垄断了，商人们在山东没有销售渠道。
惠民粮行如今已经遍布整个山东，尽管惠民粮行的主要作用是为了稳定山东的粮价，同时作为山东百姓缴纳田赋税时的折粮商。但它既然是粮行，自然也需要盈利，毕竟为惠民粮行工作的伙计和掌柜加起来可是有两三万人。
而且惠民粮行还是这个时候的铁饭碗，一般的工人刚入职就有2两工资，干的越长，工资越高，养活这几万人，一年也得七八十万两银子，作为惠民粮行的总负责人，方福可是从不肯错过任何一个赚钱的机会。
别以为惠民粮行垄断了山东的粮食生意，就不用发愁赚不到钱，事实其实正好相反。
现在山东农民人人都有耕地，粮食产量大增，惠民粮行要维持山东粮价稳定，不但无法在继续从南方地区购买廉价粮食到山东出手，还得想方设法把山东农民产出的粮食卖出去。
惠民粮行从农民手里收购均价大约是5钱一石，售卖的价格基本上不超过6钱一石，平均每石能赚的不会超过一钱。
山东虽然有两千多万人，但是不从事农业生产的人口还不到六百万，惠民粮行在山东一年总销售量也不足2000万石，扣除运费，商税，一年的盈利不过150万两，其中还有一半要用来给惠民粮行的工作人员发工资。
之前惠民粮行一直靠向周边地区出口粮食盈利，最近也响应督军府的政策，在山东开办了大量的养殖场。
这年头也没有后世那样种类繁多的饲料，想要大规模扬州家畜等动物，只能用粮价家草料了。
通过养殖可以将植物类食品转化为肉类食品，就拿猪肉来说，猪肉价格在80文一斤左右，一头两百斤的猪就能卖到14以上两。
猪的成长周期大概是一年，养一头200斤的猪，如果猪一天吃两斤的猪食，也只需要700斤猪食够了。700斤猪食，也不是全部都得用粮食，其中至少有一半可以使用野菜，猪草、谷糠、剩饭剩菜等与粮食混杂在一起，养一头猪成本不会超过2两，加上人工也就3到4两左右，一头猪就能赚近10两银子，哪怕以后因为养殖场多了，肉类食品价格下降，也绝对比单纯卖粮食赚的多。
而且开办养殖场还能为百姓提供就业问题，此外，大规模的养殖家畜，还能缓解明末时期频繁天灾带来的粮食危机。
不过养殖场得收益周期比较长，在投入了大批资金开办养殖场后，惠民粮行拥有流动资金并不富裕，方福肯定不会错过安东省的大米生意二两。
连从大明各地赶来的普通商人都能从安东省收购到廉价大米，惠民粮行背靠督军府，本身又是山东粮食行业的龙头老大，难道还能干看着其他商人抢了自己的先。
事实上，朝鲜绝大部分大米都被惠民粮行收购了，哪怕大量的大米涌入山东，导致山东的米价每石都下降了3-4钱，不过即便如此，大米的价格依旧远高于其他粮食的价格，而且大米的价格下来，销售量也随之加大了，就连寻常人家也经常会买些大米回去尝尝鲜。
本着薄利多销的原则，方福从安东省收购了数百万石大米，不仅在山东出售，还向周围的省府出口。
除了为方云解决山东粮食过剩和提供大批量的廉价大米外，安东省还提供了大量的商机。
安东省的面积足足有22万平方公里，有一个半山东那么大，人口却不超700万，朝鲜半岛的资源也颇为丰富，这么大的面积人口却不到山东的三分之一，这意味这朝鲜有大量的自然资源没有被开发利用。
在加上破虏军占领安东省的时候，将朝鲜七成以上的贵族和商人抄家了，以致于朝鲜的商业买卖一顿被迫陷入停顿。
朝鲜南部仅有没有被破虏军大规模抄家的两个道，也因为大米的粮价暴跌，纷纷破产，如今安东省的生意基本上都有山东的商人以及少量大明其他地方的商人接手了。
而督军府也因为直接扩充了一个省的地盘，各项收入都上涨了至少百分之五十。
此外，治理安东省还需要大量的官员，而这些官员的任命，方云并不打算请示崇祯，直接下令让督军府自行任命就可以。
这也使得山东大批的士绅倒向督军府，因为安东省这次空出了的可不是什么小鱼小虾的职位。
光是知府的职位就有八个，知州四个，知县两百多个，再加上同知，通判，县丞，典吏等职位，至少需要2000到3000明官吏才能让安东省步入正轨，这还不算衙役，狱卒这些基层人员。
知府是正四品官，同知正五品，知州是从五品官，同知从六品，知县是正七品的官，全部都是实权官位，而方云的督军府成立还不到一年，储备的人才有限，山东也还需要督军府的新式官员来治理。
因此如果只是从督军府内部派人的话，显然是无法完成这么一大批官员的官员的任免，如此一来，安东省想不成为都成了山东士族的眼中的香饽饽都难。
他们也明白想要到安东省去当官，首先必须向方云靠拢，虽然督军府的人才储备不足，但不管怎么样，方云也不可能会任命不愿意听他话的人去安东省当官。
“按照督军的命令，此次从山东招募官员去安东任职，除了巡抚、知府、知州、知县这些地方行政长官之外，我们已经取消了其他诸如参政、同知、按察使，兵备道等等乱起八遭的官职。
在安东省巡抚衙设立财政厅，税务厅，农业厅，民政厅，交通厅、教育厅，监察厅，巡检厅改为警察厅，负责安东省治安问题。各府县成立财政处，税务处，农业处，民政处，交通处、教育处，监察处和警察局。
现在已经招聘了五百余人，预计六月前，能够完成炸招聘公工作。”王永民向方云的汇报道。
山东的士子们想的没有错，安东省的官员缺口太大，方云的确是打算面向全山东招募官员，不过方云已经决定自己来任命安东省的官员，就不准备在沿用大明朝廷的那一套了。
大明朝廷的正式官员人数实在要少了，全国十多个省，官员总数却只有三万余人。
朱元璋的本意是官老爷少了，剥削百姓的情况就会减轻一点。可结果却造成了皇权只能下到县，县以下的政务都被当地士绅、地主以及宗族垄断了，而这些人的压迫普通百姓的手段并不会比官员差，这不仅导致百姓的生活并没有如朱元璋想象那般，还使得原本属于朝廷的利益被地方士绅豪门给窃取了。
方云其实早就想改变这种制度了，山东各府州县都成立和督军府对应的下级机构就是方云的具体计划，只不过顾忌朝廷的反应，方云没有取消朝廷原本设立的部门。
但安东省完全是破虏军的地盘，又孤悬海外，方云就没有这个顾忌，决心借此机会推出自己蓄谋已久的官员制度。
“府州县各级行政长官尽量选用内部人员，也可以从破虏军中选拔一部分能力出色的军官，让他们转职为地方官。”方云说道。
虽然大批士子们已经表示了投靠自己的意思，但方云非常清楚他们只是为了能当官而已，为了团结士绅阶级人员，方云可以给他们一定的利益，但这个前提是必须要先保证督军府的利益不受损。
方云推荐要军官转为地方官，是参考了后世天朝刚成立的时候，也面临地方干部眼中不足的问题，他们的解决办法就是直接将大批军中有文化的将领转为地方干部，后来的事实也证明，这是一次极其成功的尝试。
对方云而言，让破虏军出身的军官担任地方官，首先忠诚就不用担心了。
而且破虏军的军官基本上都具备一定文化基础，既然能成为军官，领导能力肯定也是有的，也因为当过军官，执行能力也强，所欠缺的只是经验而已。
不过地方上的政务前夕工作大部分都会由督军府来指导，他们只需要政策执行就可以了，等一切回到了正轨，他们也已经累计了一定的经验，再加上各个部门官员的配合，只要不是自己出现了腐败问题，就一定能够保证政府的正常运转。
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