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第6章 薄利多销
“哎呀呀，客官，这话可从何说起啊！”慕元朗一惊，连忙停下了手上的动作，脸上的表情看起来又紧张又委屈。
“从何说起？哼哼！”那少年一把从慕元朗的手中抢过竹刀，自己切了一块豆腐。
那少年切的豆腐块，明显比慕元朗切的豆腐块大很多。
“这才叫一块，懂吗？老头儿！”那少年说完，将竹刀扔给了慕元朗，让他照着少年刚才切的大小，切接下来的豆腐块儿。
慕元朗脸上表情为难：“客官，没有这样的啊。这市面上卖的豆腐大小，都是我切的这么大，你切那么大一块，我会亏本的啊！”
那少年却不听，他恶狠狠地说道：“你这是什么狗屁理论？就你切的大小是标准的？我看，你是一直都在坑我们这些主顾呢。今天我说了，要按我切的大小卖给我！不然的话，哼哼，我让你今后都甭想在这市上卖豆腐！”
那少年应该是看慕元朗老，慕安然少，一老一少正是好欺负的主儿，所以才会这么有恃无恐地大放厥词。
慕元朗急得都快哭出来了。
这个时候，一直站在旁边学习的慕安然，拾起摊位上的竹刀，对那少年微微一笑：“客官，你先别生气。我们按你说的大小卖给你。”
那少年：……
慕元朗：！
“不仅如此，我们还附赠你一块，希望你今后能多多照顾我们生意。”慕安然一边说着，一边比着刚才那少年切的豆腐块大小，噔噔噔几下，就切好了11块豆腐。
然后，慕安然笑眯眯地，将豆腐装到那少年身后的马车上，这才恭敬地站在他身边，轻声说道：“好了，客官，豆腐给你准备好了，你点一点，没问题的话，一共是120文钱，多谢你破费了。”
说完，慕安然就伸出双手，等着要钱了。
那少年没想到，面前这个小丫头，这么懂事，于是，也勾起笑容，点点头：“不错！挺上道。”
说完，爽快地掏钱，付账走人了。
慕安然回到摊位上的时候，慕元朗长吁短叹。
“哎！刚才这笔买卖，太不划算啦！他切的那个豆腐大小，切5块，就能比原来多出1块，你后来又附赠1块，相当于，他白占了我们3块豆腐。哎……”
慕元朗心疼得直抽抽。
慕安然知道，今天要是不将慕元朗开导好，这老实巴交的农民，能郁闷好几年。
“爹，不是你这么算的。”慕安然小声地给他分析。
“咱们之前的豆腐，卖多少钱一块？”
“5文。”说到这个，慕元朗的心，又开始疼了。
以前的那些豆腐，都卖便宜了啊！要是都能有今天10文、12文的价格，要多赚多少钱呐！
慕元朗在心疼豆腐卖亏了的时候，完全没有意识到，他之前是因为到达集市的时间太晚了，集市上已经基本没有人了，有价无市，当然卖得便宜。
“我们的成本是多少？”
这个问题比较敏感，慕元朗专门看了看四周，见没人注意他们，这才附耳对慕安然说道：“3文钱。”
“嗯，也就是说，之前小的那种，一块赚2文。刚才那笔买卖，如果折合成小块的，差不多是13块是吧？”
“嗯，绝对有13块。”慕元朗肯定地说。
“13块卖了120文。平均一块值9文钱，比平时1块还多赚4文钱呢。”
慕元朗：！
“所以，爹，你不要只看到眼前，要学会折算。咱们卖的本来就是早市，时间是最重要的，要赶在人多、主顾多的时候，薄利多销。不然，等到退市了，怕是5文钱一块，别人也嫌贵呢。”慕安然细细给慕元朗分析道。
慕元朗听完这番分析，恍然大悟，豁然开朗。
开导通了之后，慕元朗又屁颠屁颠地开始卖豆腐了。
而慕安然却陷入了沉思。
很快，慕家的5斤豆腐，就卖得差不多了。
慕元朗一边哼着小曲，一边收拾摊位，准备回家了。
慕安然却注意到，还有一些细碎的豆腐块，没有卖完。
“爹，这些豆腐花怎么办啊？”
“这些都是边角料，卖不掉的，只能倒掉，或者拿回家自己吃。不过……每天都吃这些，我和你娘都吃腻了，所以，现在剩到最后的这些边角料，都是直接倒掉的。”慕元朗说道。
慕安然：直接倒掉！
由于豆腐比较容易碎，在切的过程中，很容易就碰掉一些边边角角，剩了下来。
这些边角料，主顾是不会买的，自家吃，也吃腻了，在慕元朗看来，除了扔掉，别无二法。
可是，慕安然不这么认为。
慕安然：这在前世，都是豆腐脑的原料啊！
“爹，就没人吃豆腐脑吗？”慕安然简直不敢相信，豆腐脑这么美味的东西，居然会没有销路，非得要把好好的豆腐脑，都倒掉。
“豆腐脑？”慕元朗一脸懵逼“那是什么？”
“就是……”算了，看他这副样子，就算解释给他听，他也不明白。
干脆，等慕安然做一份豆腐脑出来，再说吧。
“爹，今天的这些豆腐脑，都先别倒掉，拿回家，我有用处。”
“哦，好。”
回到家之后，一家人躲到屋里，将门闩好，开始细细数今天的收获。
足足比平时多了80文钱！
童叶华高兴得手都在抖。
“安然，你的法子真管用，比平时早一个时辰，就能多卖这么多钱。”
慕元朗也非常高兴，咂巴着嘴，还在回味今天集市上的场景。
当他一块一块卖掉自己的豆腐时，心中的愉悦和满足感，就一点一点地叠加，让他整个人都被幸福和满足，填得满满的。
“是啊。时间就是金钱嘛。对了，娘，你能不能在白天的时候，给我演示一下，你是怎么做豆腐的？我觉得，咱们家做豆腐的方法，有点问题。”慕安然说道。
现在，慕安然打算专心研究，怎么发家致富。
首要的，就是将家里已经有的这门手艺，发挥到极致，利益最大化。
有了今天早上的例子，童叶华现在对慕安然的话很是信服，安然说她做豆腐的方法有问题，那就一定是有问题。
“好，我先去泡点豆子，等过几个时辰，豆子泡好了，就可以给你演示了。”
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