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这哪能难住资深吃货呢？
妮子用的方法是——水炒蛋。
说起来妮子在现代的时候，也曾在视频里提倡过水炒鸡蛋，用水炒的鸡蛋不仅更嫩滑，也能减少油脂摄入，尤其适合减肥一族。
但是在古代——哎，人果然不能太嘚瑟，她好想吃油啊。
言归正传，妮子将陶罐底放了薄薄一层水，往下面多添了一些柴，把罐子底的水烧开。在烧水的过程中，用柳条筷子把鸭蛋打到出了大泡泡。
待到水蒸气冒出来，她就将打好的鸭蛋液倒了进去，鸭蛋液迅速膨胀，但是这会儿已经看不太清了，她只能凭感觉用柳条不断推开蛋液，感觉到蛋液都凝固了就迅速的划散，最后将撕好的野菜连同几片咸菜碎倒进去，翻炒一下就提起木棍将陶罐取了下来。
小心翼翼的将鸡蛋炒野菜放入提前准备好的容器——圆形小提篮里，当然，提蓝底铺了厚厚的一层野菜。也是没有办法的办法，仅有的一个碗还要盛汤呢。
吴奶奶回来的时候，鱼汤也快要煮好了，小宝兴高采烈拉的着她来锅这边吃饭。又能吃到姐做的好吃的饭，这对小宝来说简直就是最开心的事情了。
如同昨日一样，祖孙三个用一只碗轮流喝鱼汤，又就着饼子吃了鱼肉和野菜鸭蛋，一餐美味热饭下肚，从里到外都暖烘烘的。
收拾好锅柴，向刘家道过谢，祖孙三口回到了窝棚里。
妮子把今日的打算跟吴奶奶说了，“后日县里大集，孙女带着宝儿想同栓子叔一起去县城，看看篮子怎么卖的。”
吴奶奶有些担心，“你若想去，待奶奶闲下来带你去一趟，现如今人生地不熟的，叫拍花子的把你们拐走可咋办？”
“奶，孙女肯定紧紧拉着宝儿，跟着栓子叔一步都不错。我想着咱们不好太劳烦栓子叔，咱们的篮子卖了，家里也得添个锅，添些盐，”妮子挽住吴奶奶的手，“孙女这么聪明，哪能叫拍花子的骗了呢。”
“你这丫头。”吴奶奶叹了口气。
她成日在孙家地里扛活，跟几个佃农倒是熟悉，也曾见过栓子两次，看得出他是个厚道人，应该会看顾妮子二人。
穷人的孩子早当家，没办法，只能让这孩子自己闯一闯了。
于是道，“万事小心，莫要强出头。”
奶奶答应了，小宝倒是先欢呼起来，姐姐要带着他去县城咯！
妮子次日就去找了栓子婶说要一起去的事，栓子婶爽快应下，连小黑胖一起去的请求也答应了，只叮嘱他们一定要紧紧跟着栓子，万不可到处乱走，三个孩子（大误）一同欢呼起来。
这一日从早起又是捉鱼编筐不谈，只是在午后，妮子拉着宝儿和小黑胖，又一次去了野果子地，摘了满满四篮子三月泡。
*
第二天天刚蒙蒙亮，妮子就带着小宝等在村口，栓子叔推着借来的独轮车，小黑胖嘻嘻哈哈的坐在上面，别提多开心了。
妮子看到栓子叔的模样不禁乐了，这下可知道小黑胖和他妹子长得像谁了，简直是一个模子刻出来的！不过栓子叔的性格木讷一些，笑起来很憨厚。
县城的大集十日一次，他会把栓子婶织好的苇席、攒下的鸭蛋一道拿去集上卖。
要卖的三张苇席卷成筒放在独轮车一侧，装鸭蛋的筐子被小黑胖抱在怀里，在村口下坡的时候他就跳下车，小心的拎了鸭蛋，妮子和小宝也把东西放在一边，跑过来扶着苇席。
三个孩子都懂事，栓子着实松了一口气。
独轮车可装不下三个孩子，小黑胖让妮子把新编的几个各色提篮挨挨挤挤的放在他刚坐的几个地方，自己则接过妮子拎的一篮三月泡，跟他俩使了个眼色。
昨儿一起摘三月泡的时候，妮子就说明日想带到集上去卖，卖出去也算小黑胖一股。小黑胖听说能挣到钱，十分卖力气，学着妮子的样小心翼翼的摘果子，生怕弄破了少卖钱。
那几篮子三月泡，就被三个孩子小心翼翼的拎在手里。
十三里地，说远不远，推着车走起来将近一个时辰，半路上三个人就受不了了，还是栓子叔让他们放在车上，保证推的稳稳地，这三人才解脱。
在路上妮子也没歇着，化身十万个为什么，把栓子叔知道的县城问了个底儿掉。
妮子先是问起大集的位置，栓子叔就说，“就在县城的西边，挨着码头的半里地的一条南北向大街上。”
妮子问，“是个小码头吗？”
栓子叔摇摇头，“老大了，是朝廷修的。停着好几艘大船，说是搁浅了。”
妮子就惊了，这个小小的青川县竟然有一个朝廷建的码头！
栓子叔见她感兴趣，就给她讲了这码头的事。
“在大清河乘船往北百里，就能拐进大运河。”
妮子：难道是京杭大运河吗？！
“叔，这运河叫啥名字？”
栓子叔奇道，“大运河就叫大运河，咋还有名字呢？”
妮子：……
“那从哪到哪，您知道不？”
栓子道，“听我叔老爷说是江南那头连到北平。”他叔老爷就是赵秀才。
妮子一拍大腿，妥了，就是京杭大运河！
在妮子挤牙膏般的追问下，栓子断断续续讲了很多细节，妮子在脑海中大概的缕清了这个码头的由来。
大清河东接大运河，往南又与黄河相连，本来曾是一个重要的交通枢纽。不过因着近年来水位降得厉害，黄河又数次泛滥，大清河无法再起到纽带作用，码头才渐渐废弃不用。
这个码头就是当朝天子上任以后修建起来的，很多南来北方的商贩曾在此地落脚歇息，打尖住店、采买物品。
此后的几年间虽没落下去，却因为之前的辉煌时，着实的有些积年的富户商人扎根于此，所谓瘦死的骆驼比马大，这个地方比妮子想象中经济更加发达。
对了，多亏栓子叔告知，皇帝姓朱，看现在人的穿着打扮，应该是大明朝。
明朝啊，商品经济萌芽的阶段！想到这个，妮子心也些澎湃了。
听栓子叔说这些年并没有什么战乱，妮子历史知识早就还给老师了，也闹不清现在是什么阶段，但是自己所在的地理位置就在北方平原，北京还叫北平，还不是明朝的都城，但已经是个很有名气的大城市。
栓子叔说“皇帝老爷就是北平藩王出身。”
妮子再不懂历史，也知道朱棣是北平藩王，后来做皇帝迁都改名北京。于是问栓子叔这届皇帝老爷叫什么名字，想确认一下是谁。
栓子叔给吓得差点跪了，往周边看了又看，才警告她，“皇帝老爷的事情可不能乱说，叫官府听到要打板子的。”
这……忘记现在的人对皇权的畏惧，她转而又问，“那是什么时候有北京的啊？”
栓子叔嘴唇还在哆嗦，“没有北京这个地儿啊……”
妮子就琢磨，那就是朱棣在位期间，还没迁都北京？他好像当了皇帝没多久就迁都了。想来想去想不明白，她印象里朱棣在位期间百姓的日子都好过些，也没什么大的战争，可是从栓子叔这估计也问不到什么了。
后面她不好意思为难栓子叔了，转而又琢磨起更实际的事来。
青川人这么有钱，又离十三里铺这么近，简直就是发财致富的好机会！
到了集上天刚大亮，人不是很多，多是买卖人家在摆摊，栓子叔熟门熟路的找了卖苇席的摊子，将苇席交给了店家，店家数给了他三十文钱，看来是老主顾了。
“哟，栓子，今日带了儿女过来吗？啧啧，这模样……”店家一打眼看过去，这姐弟三人长得真是太不统一了，让他都不知道从哪里夸起。
栓子叔只憨憨一笑，说，“先走了根子叔，我去卖鸭蛋。”
集上的人多，苇席卖好腾了地方，栓子叔就叫几个小的把提篮放到车上，保证不给他们颠坏。几个孩子把篮子放好，就跟在车后面走。
妮子怕他俩走散，就左手拉着小黑胖，右手拉着小宝。
小黑胖总跟着栓子叔来赶集的，一边走一边给妮子他们说，“往前就是我家卖鸭蛋的那一家，过了卖鸭蛋就是卖吃食的地方，再往前就是码头。”
“那边呢？”妮子指着大集外面一条青石板铺的岔路问道。
这条路边听着好多大大小小的骡车，路过的时候还闻到了隐隐约约的香气，应该是富贵人家的夫人小姐坐的车。
“那个呀，是往山上崇光寺的路，再往上不好走啦，那些有钱的太太小姐都坐滑竿上去。我爹农闲的时候就在这里抬滑竿呢！”小黑胖与有荣焉的说道。
“栓子叔，你厉害啊！”妮子诚心说道。
那条路一看坡就挺陡的，能把人直接抬到山上去，也真是有把子力气才行。
崇光寺的事情栓子叔没说，估计是觉得跟他们没啥关系。
不过妮子却暗暗琢磨起来，寺庙可不就是这个年代有钱人家的夫人小姐放风散心的地方吗？
妮子想了想说，“栓子叔，我待会儿想去那崇光寺卖三月泡。”
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