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饭馆开了快一个月，生意已经算稳定了，多了齐泰国和宁格帮忙，程素她们就觉得轻松多了，中午一点，饭菜就已经清盘，再有人来，也只能单点炒菜了。
“你们坐着吧，我炒两个菜，咱们也吃中午饭。”程素擦干净一张桌子，重新进了厨房。
秋兰也是个长眼色的，给齐泰国和宁格倒了两杯茶过来，又去忙活。
不多会，程素就做了三个菜出来，几人简单的吃了，等那两桌客人走了，秋兰负责收拾残局，齐泰国和宁格在说话，程素自己则是躲进了收银台去算今天的收入。
“你的伤也好得差不多了，啥时候走？要不要打电话回去？”齐泰国点了一根烟问。
宁格眼神一闪，道：“大哥，我还欠着嫂子的钱呢，哪能说走就走，我想清楚了。嫂子这饭馆不是还缺人手吗，我决定暂时在这打工还债。”
正擦拭桌子的秋兰听了，看了过来，又垂下头去，嘴角微微的勾起。
齐泰国还不知道有借钱一说，乍听得宁格这么一说，有些反应不过来。
“嫂子没跟你说么？我借了她一点钱，现在这不是还没还上么？”宁格讪讪地笑道。
齐泰国满眼孤疑：“你是一点钱都没有了？”
“我都说了我遇上了抢劫的，身无分文，不然，我也不能死皮赖脸的赖在你们家不是？”宁格说道。“
你也知道死皮赖脸啊？”程素走了过来，斜睨了宁格一眼。
宁格摸了摸鼻子，道：“所以，我决心在你这饭馆暂时打工，也好还债。”
“错！”程素摇了摇食指，道：“你吃住都在咱们家，打工，是抵了这一块的债了，至于另外的那一笔债，还得还我。”
“你这是周扒皮啊？”宁格瞪大眼。
程素眼睛微眯，他立即怂了，像是认命的道：“行，行，你是老大，听你的。”心里免不了嘀咕，赶快的把东西找回来，早点走为上着。
齐泰国没再理会宁格，看向程素：“账算好了？”
程素笑着点头道：“我这里还没有卖上酒水，一会我还要做一锅新的卤水，你和宁格去帮我买点酒水回来吧。”
既然是开饭馆，总会有人单点，要是吃得好了，酒兴来了，叫上酒，也是有的。
想到酒，程素又想起，现在已经七月近八月了，正是葡萄盛行的时候，她也可以泡点葡萄酒自己喝啊，既美容养颜又健康。
“这好，今晚多做两个好菜，我和大哥喝两杯，也好贺一贺。”宁格在一边笑道。
“你伤好了吗？”程素白他一眼。
齐泰国拿上程素递过来的钱带着不情愿的宁格出去了，程素自己则是继续忙碌起来。
想要做出好的卤水，需要的香料也挺多，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等，经过调制而成，可以用于制作各类卤菜，不管素荤，这可以为以后省上许多功夫。
最重要的是，卤水可以重复使用，经过反复使用的卤水会越久越香，越老越好，做出的食物味道也会更美味。
所以程素早早就买好了材料，现在准备熬制。
洗好了各色材料，还有切好的猪骨头一起下锅，开了猛火熬煮，一边掌火，一边拿了一本书在看，等卤水都煮好了，齐泰国他们也回来了。
将各色酒水和饮料放在收银台的架子上，几人这才踩着黄昏到家。
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